Por que os olhos do bebê mudam de cor durante os primeiros dias de vida?

Geralmente, o bebê da raça branca nasce com os olhos azuis devido à ausência de células com pigmento (melanina) na íris, a parte colorida dos olhos. A luz que entra na íris, ao passar pelas várias camadas de tecidos, se decompõe como num prisma. Por um processo conhecido em Física como absorção seletiva da luz, a única cor que a íris reflete (deixa de absorver) é o azul. Com o desenvolvimento do organismo, células de pigmento, cuja produção dependente da incidência de luz, vão se acumulando na íris e a cor dos olhos muda. De acordo com a quantidade de pigmento – determinada geneticamente –, os olhos adquirem todas as tonalidades conhecidas. Por essa mesma razão – a ausência de melanina –, os cabelos do recém-nascido são um pouco mais claros que sua cor definitiva.